Formations Courtes

L’alimentation des enfants de 0 à 3 ans

Les objectifs

  • Actualiser les connaissances relatives à l’alimentation des jeunes enfants (comprendre les enjeux de la nutrition, acquérir des repères).
  • Etre en capacité d’échanger de façon dynamique avec les parents (besoins du jeune enfant, habitudes alimentaires, élaboration des repas…).

Les contenus

  • Les besoins alimentaires en fonction de l’âge.
  • Les principes de l’alimentation du nourrisson.
  • Les dimensions psycho-affectives et relationnelles liées à l’alimentation.
  • L’équilibre alimentaire (composition des aliments, les 9 groupes alimentaires, variétés et associations, la diversification alimentaire).
  • Les règles d’hygiène liées à la préparation des repas.
  • Les habitudes alimentaires.
  • L’éducation nutritionnelle (ateliers du goût, jeux…).
  • Les aspects éducatifs du repas.
  • Les menus, les régimes anti-diarrhéiques, les erreurs alimentaires à éviter, les risques : obésité, diabète.

Les méthodes pédagogiques

  • Les apports théoriques prendront en compte les connaissances, les représentations et les questions des participants sur le sujet.
  • Synthèse sur les points communicables ou non aux parents.
  • Par petits groupes, les participants imagineront des supports propices à l’échange avec les parents (affichage..).
  • Seront donnés aux participants : des supports de cours, des articles de revues spécialisées et des documents d’informations édités par des instituts spécialisés

 

les intervenants

> Annie DUCHOSSOY

Puéricultrice

DuréeDateCout pédagogique
3 jours17, 24 novembre et 1er décembre 2017 (16 & 23 novembre 2018)555 €

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